sábado, 19 de março de 2011

Para o almoço de Domingo (Versão Light): Salmão Assado + Cheesecake light de limão

Salmão Assado
Ingredientes:

  • 1 1/2 kg de salmão
  • quanto baste de alho amassado(s)
  • quanto baste de tomate seco picado(s)
  • quanto baste de salsinha picada(s)
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de azeite

Preparo:
Molho do tempero feito na véspera: Misturar todos os temperos, colocar em um vidro fechado e guardar na geladeira.
No dia seguinte uma hora antes de assar o salmão, temperar Fazer uns sulcos no comprimento da peça de salmão e encher com o tempero. Colocar em um refratário com a pele para baixo, cobrir com papel laminado e levar ao forno. Mais tarde retirar o papel para corar bem.
Servir acompanhado de arroz branco.

Cheesecake Light de Limão
Ingredientes

  • 500 g de ricota passada pela peneira
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de suco de limão
  • 1 colher (chá) de raspas de limão
  • 3 claras
  • 6 colheres (sopa) de adoçante eietético em pó
  • 3 barras de cereais sabor maçã com uva-passa

Modo de preparo
Numa tigela, junte a ricota, a farinha, o suco e as raspas. Misture bem até obter um creme homogêneo. Bata as claras, junte o adoçante, e continue batendo até obter um suspiro. Acrescente o suspiro ao creme e misture. Junte as barrinhas de cereal picadas grosseiramente. Unte uma forma para tortas e despeje a massa. Leve ao forno médio (180ºC) por 30 minutos e deixe esfriar. Desenforme e leve à geladeira para servir. Se desejar, enfeite com raspas de limão.

Receitas deliciosas, simples e light. Perfeitas para a mulherada!rsrsrs
Espero que experimentem e depois me contem o que acharam!

Bjks
Lindsay - Boneca de Pano Bazar
Fonte: M de Mulher e Cybercook

9 comentários:

ArmaHel Brecho disse...

Receitas vegetarianas seriam bem vindas também

Princesa Bazar disse...

Eu gostei da torta cheesecake light de limão.
Bjus... Ana
http://princesabazar.blogspot.com/

Fábrica dos Convites disse...

Adorei a ideia do cheescake de limão. Bjs, Rose:D

klessa disse...

Hummmmmmmmmmm, que delicia!
Amei, amei! Deu até água na boca!
Beijos
klessa's Moda & Cia

**Love Laces** disse...

Adorei o tempero com tomate seco, deve ficar maravilho.
Bj

Ministério disse...

A informação é o primeiro passo para prevenção e controle da diabetes e hipertensão. Por isso, o Ministério da Saúde fez um site para você ficar sabendo de tudo sobre estas doenças. Acesse: www.saudenaotempreco.com.br

Siga-nos no Twitter e fique por dentro desta campanha: www.twitter.com/minsaude
Para mais informações: comunicacao@saude.gov.br ou www.formspring.me/minsaude
Obrigado,
Ministério da Saúde

Beth Mello disse...

noossa!!! que delícia!!!! hummmm...me deu água na boca....
Bjinhosss
Beth Mello
www.bethmello-brecho.blogspot.com

As Senhoritas... disse...

HUm.. até abriu o meu apetite agora
hahaha

Adorei a dica.... vou salvar na minha pastinha de receitas

Beijãoo
Ana

www.senhoritasbazar.blogspot.com

Coisas de dondoca disse...

Vou fazer o cheesecake ! Deve ficar bom, leve ... Estou na maior dieta !! Bjkas

Postar um comentário

Dicas: Procurem comentar quando estiverem logadas. Lembrando que as top comentaristas do mes terao seus banners divulgados no blog.

Related Posts with Thumbnails

Minha lista de blogs