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Para o Almoço de Domingo (versão light): Estrogonofe leve de frango + Gelado light de frutas

Estrogonofe leve de frango
Ingredientes:

  • 1 peito de frango cortado em cubinhos
  • 2 colheres de chá de mostarda
  • 4 colheres de sopa cheia de molho de tomate
  • 2 colheres de sopa de margarina light
  • 2 potes de iogurte natural desnatado
  • Sal, cebola e temperos a gosto

Modo de Fazer:
Refogue o frango na margarina, com sal, cebola e os temperos.
Em seguida coloque a mostarda e deixe refogar por mais alguns minutos.
Coloque o molho de tomate edeixe apurar.
Desligue o fogo e acrescente os 2 potes de iogurte.
Mexa e sirva a seguir.

Gelado light de frutas
Ingredientes:

  • 1 copo de iogurte natural desnatado
  • 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
  • 3 colheres (sopa) adoçante para cozinha
  • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
  • 1/2 xícara (chá) suco de laranja
  • 2 kiwis picados
  • 6 morangos picados
  • 1 xícara (chá) manga picada

Modo de Fazer:
Hidrate a gelatina com o suco de laranja.
Leve-a ao banho-maria para dissolver por completo.
Em uma vasilha, bata com o batedor de arame o iogurte, o leite e o adoçante e misture com a gelatina dissolvida.
Junte as frutas picadas, mexendo cuidadosamente.
Coloque a mistura em tacinhas individuais e leve à geladeira por 2 horas.
Decore com frutas frescas.

Espero que curtam as receitinhas práticas e light!
Bjks!

Por Lindsay - Boneca de Pano Bazar
Fonte: Do GG ao PP

Comentários

  1. Eu adoro estrogonofe, porém tem que flambar com conhaque, fica maravilhoso o sabor!
    Bjus... Ana
    http://princesabazar.blogspot.com/

    ResponderExcluir
  2. Adorei as receitas, principalemente o gelado de frutas! perfeito para o Rio que está 40 graus!!!! bjs,

    ResponderExcluir
  3. Ai que delicia! Todas as duas receitas são dar água na boca! Aind apor cima pobre em calorias!
    Parabêns!
    klessa's Moda & Cia

    ResponderExcluir
  4. Hum amo estrogonofe, faço 1 pelo menos a cada 15 dias !!!
    Adorei as receitas, principalemente o gelado de frutas!

    ResponderExcluir
  5. Que fome!!!! Amei as receitas...adoro strogonofe e não conhecia feito assim...bem mais light. E esse gelado de frutas...hummmmm, sem palavras....
    bjinhossss
    Beth Mello
    www.bethmello-brecho.blogspot.com

    ResponderExcluir
  6. Pegou no meu ponto franco, entre tantos pontos fracos gastronômicos que eu tenho. Bjs, Rose:D

    ResponderExcluir
  7. Adorei as receitas ! Simples e práticas , ainda mais com o calor que está fazendo aqui no RJ !! Bjkas !!

    ResponderExcluir

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