Garimpo Democrático

Rolinhos Crocantes de Frango Com Bacon Ingredientes: 2 peitos de frango 2 colheres de chá de maionese 4 fatias de queijo 1/2 pimentão vermelha 4 fatias de bacon 2 colheres de sopa de mostarda 1 ovo 1 colher de chá de leite 1/2 xícara de farinha de rosca 1 colher de sopa de farinha de trigo sal e pimenta a gosto 1/4 xícara de óleo para fritar Preparo: Passo 1: Divida os peitos de frango em duas partes e abra os filés. Passe a maionese por cima deles e adicione sal e pimenta a gosto.   Passo 2: Coloque uma fatia de queijo e uma fatia de pimenta vermelha em cada filé de frango. Passo 3: Coloque por baixo dos filés, na tábua, o bacon. Por cima de cada um dos filés, espalhe mostarda Passo 4: Enrole os filés cuidadosamente junto com o bacon, que estará por baixo. Prenda com palitos de dente para ficar firme. Polvilhe farinha de trigo por cima e, em seguida, passe no ovo já batido com leite. Passe na farinha de rosca com gergelim. Frite em óleo bem quente.

Meninas, essa receita que vou passar para vocês bate o recorde em termos de facilidade! É tão fácil que resolvi dar uma sobremesa básica para ninguém ter trabalho nesse domingo que antecede o feriadão prolongado! Pavê de Abacaxi, outra delícia que sempre faço aqui em casa!!! E, como todas sabem, o abacaxi cai muito bem para uma sobremesa após uma refeição com carne, ainda mais costela, que é bem pesadinha. A fruta contém uma substância digestiva chamada bromelina que facilita o processamento da carne pelo estômago. Legal, né??!!! Então, vamos lá: Costela na Pressão Ingredientes: • 1 quilo e 500 g de costela de vaca (cortados em cubos grandes) • 3 tabletes/sachês de caldo de carne ou de caldo de costela • 3 cebolas médias, mal cortadas e despetaladas • 4 dentes de alho cortados em 3 ou 4 pedaçõs Preparo: Passo 1 : Coloque as cebolas e o alho no fundo da panela de pressão Passo 2 : Por cima das cebolas, coloque a costelas Passo 3 : Adicione os tabletes/sachês de

Filé de Frango Agridoce Ingredientes: 6 filés de frango bem abertos Sal e pimenta a gosto Farinha de trigo para empanar Óleo vegetal para fritar Ingredientes para o recheio: 1/2 xíc(chá) de farinha de rosca 2 col. (sopa) de salsinha picada 5 azeitonas verdes sem caroço, picadas 2 col. (sopa) de uva passa sem sementes, aferventadas 1 col.(sopa) de damasco seco afereventado e picado 4 fatias de presunto magro picado 1 dente de alho esmagado Ingredientes do Molho: 1 cebola picada 2 envelopes de caldo de galinha em pó 1 xíc. (chá) de vinho branco seco 6 tomates sem pele e sem sementes, batidos no liquidificador 1 lata de creme de leite light Agora um Passo-a-passo para que ninguém se perca na hora de fazer! Aí é só jogar em cima dos rolinhos e saborear!!! Pode-se congelar por até 3 meses. O descongelamento deve ser feito em forno convencional para que pareça que "acabou de fazer" Espero que gostem! É super leve e light! Potinhos com Chocolate e

Um macarrão saboroso, com um odor terrivelmente bom! Massa com carne e especiarias Ingredientes (4 pessoas) 700 g de carne cortada em cubos 300 g de fusilli ou penne de legumes (aqueles coloridos, eu usei penne normal mesmo) 1 cebola picadinha 2 dentes de alho picados 1 tomate maduro picado 3 c. de sopa de azeite 1 copo de vinho tinto 1 ramo de salsinha 1 folha de louro 1 c. de sopa bem cheia páprica doce 1 cravo da índia 1 pitada de canela moída 1 pitada de cominho moído sal e pimenta Preparo Esquente o azeite com a folha de louro. Doure os pedaços de carne de todos os lados, adicione o alho, a cebola e o tomate. Misture bem e deixe tomar cor. Acrescente o cravo da índia e o ramo de salsinha inteiro. Salpique a canela, o cominho e a páprica. Tempere com sal e pimenta. Regue com o vinho e deixe ferver. Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 1h45-2h00 para que a carne fique bem macia. Adicione um pouco de água durante o cozimento se necessário U

Saúde das madeixas Nutrientes que contribuem para a vitalidade dos fios: Vitaminas do complexo B - combatem a queda e ajudam a reparar as mechas quebradiças; Vitamina A - regula a oleosidade; Vitamina C - revitaliza e dá elasticidade aos cabelos; Vitamina E - melhora a circulação; Ferro e ácido fólico - evitam a anemia, doença relacionada com a queda excessiva de cabelos; Aminoácidos - substâncias que formam a estrutura do fio. Massagem com "efeito rapunzel" Durante o banho, use os dedos para massagear suavemente o couro cabeludo por cerca de dois minutos. Ao melhorar a circulação, você contribui para o crescimento saudável dos fios! Dica : Uma vez ao dia substitua o lanche da manhã ou da tarde por um copo de suco e sinta a diferença! Suco de laranja com agrião Ingredientes: 1 laranja sem casca cortada em pedaços 1 folha de couve com o talo folhas de agrião com o talo a gosto 1/2 cenoura 1 fatia de abacaxi Hortelã a gosto Gelo a gosto Modo de pr

Outra receitinha básica ultramegafácil para a gente não perder tempo na hora de cozinhar! Por isso, mais uma vez, deve acompanhar a sobremesa (outra receita extremamente fácil!) Fica uma delícia (sou fã de carne de porco, sendo assim, suspeita em falar!), carne macia e tempero no ponto certinho. Então, para o domingão, maõs a obra e bom apetite! Costelas de Porco no forno Ingredientes 1 1/2 kg de costelas de porco 150 ml de vinho branco 3 cubos de caldo de carne 1/2 limão 1 pitada de pimenta Modo de fazer Coloque o vinho em uma panela e junte os caldos de carne e leve ao fogo até dissolverem. Retire do fogo, junte o suco do limão e deixe esfriar. Corte as costelas em pedaços, coloque-as em um tabuleiro, junte a pimenta e regue-as com a mistura do caldo. deixe repousar 50 minutos virando de vez em quando. Ligue o forno a 180ºC. Cubra a carne com o papel alumínio e leve ao forno durante 35 minutos. Retire o papel e deixe assar mais um pouco, virando e regando com o molho, até as costelas

Ingredientes: 2 peitos de frango com a pele 3 dentes de alho picados Sal e pimenta do reino a gosto Suco de 1 limão Recheio de legumes: 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 cenoura picada 2 batatas picadas 100gr de vagem picada 100gr de ervilhas frescas 2 colheres (sopa) de azeite 2 cubos de caldo de frango esfarelados Passo 1 : Refogue a cebola e o alho o azeite. Quando murcharem, adicione o legumes e mexa suavemente apenas para misturar. Coloque os caldos de frango esfarelados por cima, mexa bem para que pegue gosto e deixe por mais 1 minuto. Reserve. Passo 2 : Desosse o peito de frango, e com a ajuda da ponta de uma faca, vá abrindo, cortando filés, porém sem desprender do restante, de maneira que fique um filé grande e fino. Passo 3 : Coloque entre dois plásticos, e bata bem, para que a carne fique ainda mais fina e em espessura igual. Passo 4 : Tempere e deixe tomar gosto. Passo 5 : Recheie e enrole como se fosse um rocambole, mas de maneira a dei